Дорогу осилит идущий!: Плейкаст «Широкая наша МАСЛЕНИЦА...»

Здравствуйте, я говорю вам, здравствуйте! Доброго здоровья люди вам.

Коль зашли Вы ко мне на страницу – Пожелать Вам удачи хочу! Пусть летит она к Вам, словно птица, И окажется все по плечу. Пусть здоровы все близкие будут, Пусть сопутствует в деле успех, Пусть к Вам тянутся добрые люди, Ну, а счастья – пусть хватит для всех! А нажав на эту картинку, вы увидите прекрасный видео ролик, поднимающий настроение.

РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:

-Берём день и хорошо очищаем его от зависти, ненависти,

огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия.

- Добавляем три полные(с верхом)ложки оптимизма,

большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зёрен терпимости,

- и, наконец, щепотку вежливости и порядочности по

отношению ко всем и, в основном, к ближним.

- Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ!

- Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов доброты и внимания.
-Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу.

вторник, 25 февраля 2014 г.

Плейкаст «Широкая наша МАСЛЕНИЦА...»

С ШИРОКОЙ МАСЛЕНИЦЕЙ, МОИ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!!
Всех благ Вам и Вашим близким!!!

Широкая Масленица - Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.

"ЗАИГРЫШ" беспечный - ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них - награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!

Тут СРЕДА подходит - "ЛАКОМКОЙ" зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники - всё им удаётся.
Пироги и блинчики - всё на стол мечи!

А в ЧЕТВЕРГ - раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек - суженых своих.

ПЯТНИЦА настала - "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.

Близится СУББОТА - "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!

ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в "ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ".
Чучело соломенное - Зимушку - сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...

Пышные гулянья Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!

Рамочки от Ларки

ссылка: на стихи - http://stihotvorenija.ucoz.ru/index/stikhi_na_maslenicu/0-299
рамочки - http://www.liveinternet.ru/users/3598987/rubric/3743707/

Плейкаст «Широкая наша МАСЛЕНИЦА...»

Немного о блинах
Какие блинчики пекут умелые хозяйки? Ажурные;
Чтобы испечь такие блинчики нужно перелить тесто в небольшую пластиковую бутылочку,
в крышке которой есть дырочка. Нажимая на бутылку, можно рисовать на горячей сковороде.
Сначала рисуется контур блина, который затем быстро заполняется рисунком.
***
Как на Руси называли блины, в которые запечены какие-либо продукты?
Блины с припёком;
Начинку выкладывали на середину сковороды и заливали блинным тестом.
В качестве припека, использовались готовые измельченные продукты.
Это могли быть: слой жареного лука или моркови, вареные яйца,
грибы, рыбный или мясной фарш, творог и т.д.
***
Из какой муки в старину пеклись традиционные русские блины?
Из гречишной;
Она придавала им большую рыхлость и пышность, да ещё слегка кисловатый привкус.